Reklama

Z zakonnej kuchni

Snikers

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

brygidka, nauczyła się wypiekać ciasta w zakonie. Siostry przekazują sobie przepisy i kulinarne ciekawostki wyniesione z domów rodzinnych lub popularne w regionie, w którym mają domy zakonne. A domy te rozsiane są na całym świecie. Siostra Ella przebywa teraz na placówce w Jerozolimie.

Ciasto
60 dkg mąki, 3/4 szklanki cukru, 2 całe jajka, 2 żółtka, 20 dkg margaryny, 3 łyżki zimnego mleka, 3 łyżki miodu, 2 łyżeczki sody lub proszku do pieczenia, 1 opakowanie cukru wanilinowego

Karmel orzechowy
20 dkg posiekanych orzechów włoskich, 10 dkg masła, 4 łyżki cukru, 2 łyżki miodu

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Krem I:
1 budyń śmietankowy z cukrem, 1 1/4 szklanki mleka

Reklama

Krem II:
1 puszka skondensowanego mleka słodzonego

Wykonanie
Przesianą przez sito mąkę wymieszać z sodą i posiekać z margaryną. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Podzielić je na 3 części.
Trzy jednakowe prostokątne formy, wyłożone papierem do pieczenia, wyłożyć cienko ciastem. Na jedną część wylać gorący karmel orzechowy. Wszystkie części piec w gorącym piekarniku przez 15- 20 min. Ugotować budyń śmietankowy, używając o 1/3 mleka mniej, niż podano na opakowaniu. Puszkę mleka skondensowanego włożyć do garnka z wrzącą wodą, gotować na wolnym ogniu 5 godzin. Ostudzić.
Przygotować poncz: 1 szklankę bardzo mocnej herbaty ostudzić, dodać aromat rumowy, można dodać kieliszek rumu. Pierwszy upieczony i ostudzony placek nasączyć 1/3 ponczu. Wyłożyć i rozsmarować masę budyniową. Przykryć drugim plackiem, nasączyć, posmarować karmelem. Na wierzch wyłożyć placek z karmelem orzechowym i nasączyć.

Zebrała Jolanta Marszałek

2007-12-31 00:00

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Tajemnica Wielkiego Czwartku wciąga nas w przepastną ciszę Ciemnicy

[ TEMATY ]

Wielki Czwartek

Karol Porwich/Niedziela

Święte Triduum – dni, których nie można przegapić. Dni, które trzeba nasączyć modlitwą i trwaniem przy Jezusie.

Święte Triduum to dni wielkiej Obecności i... Nieobecności Jezusa. Tajemnica Wielkiego Czwartku – z ustanowieniem Eucharystii i kapłaństwa – wciąga nas w przepastną ciszę Ciemnicy.

CZYTAJ DALEJ

Ojciec Pio tajemnice Męki Pańskiej nie tylko kontemplował, ale jej ślady nosił na ciele

2024-03-28 23:15

[ TEMATY ]

Droga Krzyżowa

św. o. Pio

Wydawnictwo Serafin

O. Pio

O. Pio

Mistycy wynagrodzenia za grzechy są powołani do wzięcia w milczeniu grzechów i cierpienia świata na siebie, w zjednoczeniu z Jezusem z Getsemani. Rzeczywiście, Ojciec Pio tajemnice Męki Pańskiej nie tylko kontemplował i boleśnie przeżywał, ale jej ślady nosił na własnym ciele, aby w zjednoczeniu ze swoim Boskim Mistrzem współdziałać w wynagradzaniu za ludzkie grzechy. Jako czciciel Męki Pańskiej chciał, aby i inni korzystali z jego dobrodziejstwa.

„Misterium miłości. Droga krzyżowa z Ojcem Pio” to rozważania drogi krzyżowej, które proponuje nam br. Błażej Strzechmiński OFMCap - znawca życia i duchowości Ojca Pio. Rozważania każdej ze stacji przeplatane są z fragmentami pism Stygmatyka. Książka wydana jest w niewielkiej, poręcznej formie i zawiera także miejsce na własne notatki, co doskonale nadaje się do osobistej kontemplacji Drogi krzyżowej.

CZYTAJ DALEJ

Abp Galbas: mnie nieraz trudno jest wierzyć w Boga

2024-03-29 07:59

[ TEMATY ]

Abp Adrian Galbas

flickr.com/episkopatnews

Bp Adrian Galbas

Bp Adrian Galbas

Mnie nieraz trudno jest wierzyć w Boga. Wiara bywa ciężka i męcząca, ale gdy słyszę o czyjejś śmierci, wówczas właśnie wiara jest pociechą - powiedział PAP metropolita katowicki abp Adrian Galbas.

W rozmowie z PAP metropolita katowicki abp Adrian Galbas wyjaśnił, że cierpienie samo w sobie nie jest człowiekowi potrzebne, ponieważ niszczy i degraduje. Jednak w momentach, gdy przeżywamy cierpienie, męka Chrystusa może być pociechą i wzmocnieniem.

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję