Reklama

Z zakonnej kuchni

Gołąbki w jarmużu z kaszą gryczaną i marchewką

Niedziela Ogólnopolska 4/2021, str. 56

Adobe.Stock

Składniki (na 1 porcję):
100 g jarmużu (większe liście oderwane od łodyg będą służyły jako liście kapusty)
80 g mięsa z piersi kurczaka
10 g selera
5 g pietruszki (korzeń)
5 g pora
5 g cebuli
ząbek czosnku – do smaku
liść laurowy
ziele angielskie
sól, pieprz – do smaku
30 g kaszy gryczanej
90 g marchwi
sos pomidorowy ze słoika/pomidory w puszce

Wykonanie:
Selera i pietruszkę wrzuć do wrzącej wody i ugotuj. Pora pokrój w drobne piórka. W maszynce do mięsa zmiel mięso drobiowe z ugotowaną pietruszką i selerem.
Zetrzyj na tarce cebulę i czosnek, dodaj do mięsa. Dopraw do smaku. Liście jarmużu ugotuj na parze. Zawijaj w nie farsz z mięsa i warzyw. Układaj w garnku gołąbki i zalej je sosem pomidorowym. Dodaj ziele angielskie, liść laurowy i gotuj.
Osobno ugotuj kaszę gryczaną i na talerzu na gorącą kaszę wyłóż łyżeczkę prawdziwego masła. Marchew pokrój w półtalarki i delikatnie podduś na maśle z przeciśniętym czosnkiem, podlewając wodą, aby ją zblanszować. Podawaj z kaszą i marchewką.

2021-01-20 10:46

Ocena: +1 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Diecezja tarnowska: Lista nominacji na proboszczów

2021-06-18 08:09

[ TEMATY ]

zmiany księży

zmiany personalne

Zmiany proboszczów

Karol Porwich/Niedziela

Zapraszamy do zapoznania się z listą nominacji na proboszczów z dnia 17 czerwca 2021r.

ks. Krzysztof Waśko do parafii Bystra

CZYTAJ DALEJ

Komunikat Komitetu Organizacyjnego ds. beatyfikacji kard. Wyszyńskiego i matki Czackiej

Komitet Organizacyjny do spraw beatyfikacji kard. Stefana Wyszyńskiego i matki Elżbiety Czackiej przekazał oficjalny komunikat.

Informacja dotycząca uroczystej beatyfikacji kard. Stefana Wyszyńskiego i matki Elżbiety Róży Czackiej

CZYTAJ DALEJ

I Ogólnopolskie Forum Charis

2021-06-19 07:56

[ TEMATY ]

CHARIS

Charis

I Ogólnopolskie Forum Charis odbędzie się 19 czerwca w formule hybrydowej (stacjonarnie u jezuitów w Łodzi) i online. Podczas I Ogólnopolskiego Forum Charis zaplanowano m. in. wykład kard. Cantalamessy pt. „Odnowa charyzmatyczna w służbie dla całego kościoła” czy Pino Scafuro – moderatora CHARIS INTERNATIONAL.

Homilię podczas uroczystej Mszy św. wygłosi abp Grzegorz Ryś. Modlitwę uwielbienie i dziękczynienia poprowadzi Marcin Zieliński, lider wspólnoty Głos Pana.

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Redaktor Naczelna Tygodnika Katolickiego „Niedziela” wyznaczyła w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję