Przepis na 2 porcje

1 opakowanie serka homogenizowanego, 2 łyżki słodkiej śmietany, 1 płaska łyżeczka żelatyny, 1 łyżka cukru pudru, 1 łyżeczka cukru waniliowego, 2 łyżki mleka, 1 dojrzały banan.
W minimalnej ilości zimnej wody moczymy żelatynę; gdy " spuchnie", rozpuszczamy we wrzącym mleku. Banana kroimy w drobną kostkę, rozkładamy na spodzie salaterek. Serek łączymy z cukrami i śmietaną, dodajemy żelatynę, składniki dokładnie mieszamy, zalewamy kremem owoce i odstawiamy do wychłodzenia. Krem podajemy nie wcześniej, jak godzinę po przygotowaniu z dodatkiem biszkopcików szampanek.