Reklama

Kuchnia dla samotnych

Bitka cielęca w warzywach

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Przepis na 1 porcję

Młode warzywa (marchewka, kalarepka, pietruszka, fasolka szparagowa), 10-12 dag cielęciny wykrojonej na bitkę, sól, pieprz, 1/3 szklanki śmietany, 1/2 łyżeczki mąki, siekany koperek.

Mięso rozbijamy lekko tłuczkiem zwilżonym zimną wodą, formujemy zgrabną bitkę, oprószamy mięso przyprawami, układamy na spodzie płaskiego rondelka. Na mięsie rozkładamy warzywa, całość podlewamy połową szklanki gorącej wody i dusimy pod przykryciem na niewielkim ogniu, aż mięso i warzywa będą miękkie. W czasie duszenia, gdy trzeba, uzupełniamy wyparowany płyn. Śmietanę łączymy z mąką, zalewamy potrawę; gdy trzeba, doprawiamy lekko do smaku i zagotowujemy sos. Bitkę podajemy na wygrzanym talerzu, obficie posypaną koperkiem, z ugotowanym na sypko ryżem lub kładzionymi kluseczkami z półfrancuskiego ciasta.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

2002-12-31 00:00

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Modlitwa św. Jana Pawła II o pokój

Boże ojców naszych, wielki i miłosierny! Panie życia i pokoju, Ojcze wszystkich ludzi. Twoją wolą jest pokój, a nie udręczenie. Potęp wojny i obal pychę gwałtowników. Wysłałeś Syna swego Jezusa Chrystusa, aby głosił pokój bliskim i dalekim i zjednoczył w jedną rodzinę ludzi wszystkich ras i pokoleń.
CZYTAJ DALEJ

Oświadczenie Prezydium KEP ws. wydarzeń w Ziemi Świętej

2026-03-30 10:54

[ TEMATY ]

Ziemia Święta

KEP

BP KEP

Solidaryzujemy się w pełni z łacińskim patriarchą Jerozolimy kard. Pierbattistą Pizzaballą oraz kustoszem Ziemi Świętej o. Francesco Ielpo i ubolewamy, że w tak ważnym czasie, jakim jest Wielki Tydzień, chrześcijanie nie mogą modlić się w najważniejszych miejscach historii zbawienia – napisali w oświadczeniu członkowie Prezydium Konferencji Episkopatu Polski.

W Niedzielę Palmową, po raz pierwszy od kilku wieków, łaciński patriarcha Jerozolimy kard. Pierbattista Pizzaballa oraz kustosz Ziemi Świętej, o. Francesco Ielpo, nie zostali wpuszczeni do Bazyliki Grobu Bożego, aby sprawować tam Mszę Świętą.
CZYTAJ DALEJ

Ghana: Niedokończony budynek zawalił się podczas Mszy św.

2026-03-30 18:12

[ TEMATY ]

Ghana

Karol Porwich/Niedziela

Trzy osoby – dwie kobiety i mężczyzna – poniosły śmierć, gdy w niedzielę w stolicy Ghany, Akrze, zawalił się trzypiętrowy budynek, który był wykorzystywany jako kościół, i zasypał wiernych.

Minister spraw wewnętrznych Muntaka Mohammed-Mubarak poinformował, że 20 innych osób, głównie kobiety i dzieci, zostało uratowanych i jest leczonych w różnych szpitalach. Dodał, że istnieje „90-95% pewności”, że nikt nie pozostał uwięziony w środku.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję