Reklama

Najlepszy piekarz w Polsce

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Choć od czasu przyznania tytułu "Piekarz Roku 2002" minęło już kilka miesięcy, jego ranga nie zmalała. Nie "przeterminowała się" również nasza radość i duma, że jej zdobywcą został częstochowianin, Lech Jędryka. Piekarza Roku mieliśmy już okazję prezentować na naszych łamach przy okazji opisywania działalności charytatywnej, jaką prowadzi firma Lecha Jędryki. Nagroda, o której dziś piszemy, jest przyznawana za całokształt dokonań w branży piekarniczej.
Ubiegłoroczny Konkurs odbył się w Jaworze, a samo wręczenie nagród miało miejsce we Wrocławiu - w związku z odbywającym się tam Światowym Zjazdem Organizacji Piekarniczych. W Jaworze poza wyśmienitymi produktami stoisko firmowe Lecha Jędryki prezentowało minispektakl pantomimiczny w wykonaniu wrocławskich artystów. Jego tytuł brzmiał historia chleba, a traktował o tym, jak i z czego chleb powstaje. Był on prawdziwym hitem i wzbudził ogólne zainteresowanie tak klientów, jak i jurorów.
Warto nadmienić, że piekarnia L. Jędryki jest dziś czymś więcej niż tylko zakładem produkującym pieczywo. Właściciel i jednocześnie szef firmy bardzo poważnie traktuje swoje rzemiosło. To, co robi, jest dla niego nie tylko źródłem utrzymania, to również pewna misja. Często i chętnie gości u siebie szkolne wycieczki. Czeka tu na nie specjalnie przygotowany program edukacyjny. Nie jest to takie zwykłe "zwiedzanie" zakładu. Młodzi ludzie mogą obejrzeć film wideo prezentujący historię i współczesność piekarzy oraz uświadamiający, jak mocno zakorzeniony jest w tradycji polskiej szacunek do chleba i tych, dzięki którym codziennie możemy go spożywać. Po projekcji odbywa się jeszcze prelekcja na temat zasad zdrowego żywienia, znaczenia mikrobiologii w przemyśle piekarniczym i wartości odżywczych poszczególnych gatunków chleba. Taka lekcja jest więc czasem wykorzystanym maksymalnie i z pewnością długo pozostaje w pamięci uczniów.
Panu Lechowi gratulujemy kolejnego sukcesu i życzymy, aby Jasnogórska Matka wypraszała u Swego Syna dalsze łaski dla niego, jego rodziny i wszystkich, którzy firmę Lech Jędryka tworzą.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

2003-12-31 00:00

Ocena: +1 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Całun Turyński – badania naukowe potwierdzają, że nie został wyprodukowany

2024-03-28 22:00

[ TEMATY ]

całun turyński

Adobe.Stock

Całun Turyński

Całun Turyński

W Turynie we Włoszech zachowało się prześcieradło, w które według tradycji owinięto ciało zmarłego Jezusa - Święty Całun. W ostatnich latach tkanina ta została poddana licznym, nowym badaniom naukowym. Rozmawialiśmy o tym z prof. Emanuelą Marinelli, autorką wielu książek na temat Całunu - niedawno we Włoszech ukazała się publikacja „Via Sindonis” (Wydawnictwo Ares), napisana wspólnie z teologiem ks. Domenico Repice.

- Czy może pani profesor wyjaśnić tytuł swojej nowej książki „Via Sindonis”?

CZYTAJ DALEJ

Co z postem w Wielką Sobotę?

Niedziela łowicka 15/2004

[ TEMATY ]

post

Wielka Sobota

monticellllo/pl.fotolia.com

Coraz częściej spotykam się z pytaniem, co z postem w Wielką Sobotę? Obowiązuje czy też nie? O poście znajdujemy liczne wypowiedzi na kartach Pisma Świętego. Chcąc zrozumieć jego znaczenie wypada powołać się na dwie, które padają z ust Pana Jezusa i przytoczone są w Ewangeliach.

Pierwszą przytacza św. Marek (Mk 9,14-29). Po cudownym przemienieniu na Górze Tabor, Jezus zstępuje z niej wraz z Piotrem, Jakubem i Janem, i spotyka pozostałych Apostołów oraz - pośród tłumów - ojca z synem opętanym przez szatana. Apostołowie są zmartwieni, bo chcieli uwolnić chłopca od szatana, ale ten ich nie usłuchał. Gdy już zostają sami, pytają Chrystusa, dlaczego nie mogli uwolnić chłopca od szatana? Usłyszeli wówczas znamienną odpowiedź: „Ten rodzaj zwycięża się tylko przez modlitwę i post”.
Drugi tekst zawarty jest w Ewangelii św. Łukasza (5,33-35). Opisuje rozmowę Pana Jezusa z faryzeuszami oraz z uczonymi w Piśmie na uczcie u Lewiego. Owi nauczyciele dziwią się, czemu uczniowie Jezusa nie poszczą. Odpowiada im wówczas Pan Jezus „Czy możecie gości weselnych nakłonić do postu, dopóki pan młody jest z nimi? Lecz przyjdzie czas, kiedy zabiorą im pana młodego, wtedy, w owe dni, będą pościć”

CZYTAJ DALEJ

Rozważania bp. A. Przybylskiego: w Kościele spotykamy się ze Zmartwychwstałym pod postacią Chleba i Wina

2024-03-29 14:17

[ TEMATY ]

bp Andrzej Przybylski

Karol Porwich/Niedziela

Każda niedziela, każda niedzielna Eucharystia niesie ze sobą przygotowany przez Kościół do rozważań fragment Pisma Świętego – odpowiednio dobrane czytania ze Starego i Nowego Testamentu. Teksty czytań na kolejne niedziele w rozmowie z Aleksandrą Mieczyńską rozważa bp Andrzej Przybylski.

31 marca 2024, Niedziela Zmartwychwstania Pańskiego, rok B

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję