Reklama

Tort orzechowy

Maj to tradycyjnie czas I Komunii św. Na stole podczas przyjęcia pierwszokomunijnego nie może zabraknąć tortu. Wiele mam wykonuje je własnoręcznie. Proponujemy przepis autorstwa Marii Błaszczyk z Szarlejki k. Częstochowy, która prowadzi warsztaty kulinarne.

Niedziela Ogólnopolska 18/2015, str. 58

Graziako

Składniki

Biszkopt:
• 3 jajka
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ciasto orzechowe:
• 30 dag obranych orzechów włoskich
• ¾ szklanki cukru
• 5 jajek
• 3 łyżki bułki tartej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem:
• 40 dag masła
• ¼ l ajerkoniaku
• 1-2 łyżki cukru pudru

Reklama

Polewa:
• 10 dag gorzkiej czekolady
• 50 ml słodkiej śmietanki 30 proc.
• ½ łyżki masła

Ponadto:
• 4 łyżki kwaśnego dżemu (np. z czarnej porzeczki), woda z cytryną i miodem
• 10 dag orzechów włoskich

Wykonanie:

Biszkopt:
Jajka utrzeć z cukrem na puch. Następnie po trochu dodawać przesianą mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Przełożyć do okrągłej formy (średnica 24 cm) wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 25 min w temp. 180oC.

Reklama

Ciasto:
Orzechy zmielić, dodać bułkę tartą i proszek do pieczenia. Żółtka oddzielić od białek, utrzeć z cukrem i dodać do orzechów. Ubić białka na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą orzechową. Przełożyć do wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia formy. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 30 min w temp. 180°C. Po przestudzeniu wyjąć z formy i przekroić na pół.

Krem:
Miękkie masło (wcześniej wyjąć z lodówki) utrzeć na gładką masę. Nie przerywając ucierania, dodawać po trochu ajerkoniak. Według uznania, można dodać odrobinę cukru pudru.

Polewa:
Śmietankę zagotować w garnku. Dodawać po kawałku czekoladę i mieszać, aż się rozpuści. Na koniec dodać masło i chwilę pogotować. Przygotować tort: Biszkopt nasączyć kilkoma łyżkami wody z cytryną i miodem, posmarować dżemem. Przykryć częścią ciasta orzechowego (nie nasączać). Rozsmarować połowę kremu. Przykryć drugą częścią ciasta orzechowego. Boki posmarować kremem i obsypać posiekanymi orzechami. Wierzch ciasta udekorować polewą czekoladową i kremem, przybrać orzechami.

Wykonanie: Graziako

2015-04-28 11:36

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Małopolskie: Brak podejrzenia przestępstwa ws. śmierci księdza chorego na Covid-19

2020-04-08 08:22

[ TEMATY ]

kapłan

zmarły

kapłan

Radio Em

Ks. Roman Kopacz

Prokuratura Rejonowa w Bochni, która bada sprawę śmierci proboszcza Drwini (Małopolskie) Romana Kopacza, zakażonego koronawirusem, wciąż nie ma uzasadnionego podejrzenia popełnienia przestępstwa.

Zgodnie z informacjami przekazanymi PAP przez zastępcę prokuratora rejonowego Barbarę Grądzką, śledztwo wciąż się nie rozpoczęło w powodu braku podejrzenia przestępstwa w sprawie śmierci proboszcza Drwini. Nie prowadzono też przesłuchań osób.

„Dalsze czynności zostaną podjęte po analizie dokumentów uzyskanych z Państwowego Powiatowego Inspektora Nadzoru Sanitarnego w Bochni” – zapowiedziała zastępca prokuratora rejonowego w Bochni.

W toku dotychczasowych czynności prokuratura próbowała ustalić m.in. prawidłowość postępowania dotyczącego umieszczenia księdza w izolacji domowej.

Zgodnie z informacjami biura wojewody małopolskiego, podanymi za małopolskim sanepidem, przyczyną śmierci księdza Romana Kopacza nie był Covid-19. Mężczyzna przebywał w izolacji domowej, ponieważ lekarz nie stwierdził konieczności hospitalizacji.

Jak informowała policja, 59-letni ksiądz zmarł 24 marca podczas próby przetransportowania go do szpitala. Wcześniej służby medyczne wezwane przez policjantów bezskutecznie reanimowały kapłana.

Dzień wcześniej, w poniedziałek, policja poinformowana o przebywającym w izolacji księdzu dwukrotnie była z wizytą na plebanii. "Ksiądz się pokazał, nie zgłaszał problemów" – powiedział PAP rzecznik prasowy bocheńskiej policji Łukasz Ostręga.

We wtorek sanepid zadzwonił na policję z informacją, że nie może się skontaktować z proboszczem i poprosił funkcjonariuszy o sprawdzenie, czy z chorym wszystko w porządku.

Wysłanemu na plebanię patrolowi nikt nie otwierał drzwi. Funkcjonariusze ustalili, kto może mieć klucze do budynku. Odpowiednio zabezpieczony policjant wszedł do środka i zastał księdza leżącego w łóżku. "Jego stan był ciężki, był tak osłabiony, że nie mógł mówić. Wezwano pogotowie" – relacjonował rzecznik prasowy policji w Bochni.

Medykom nie udało się uratować życia proboszcza – zmarł w trakcie próby przetransportowania do szpitala, po bezskutecznych reanimacjach.

Roman Kopacz był proboszczem parafii Matki Bożej Królowej Polski w Drwini od 2007 r., był także kapelanem strażaków gminy Drwinia. Pogrzeb duchownego odbył się 26 marca w Trzcinicy koło Jasła – w ograniczonym (by zapobiegać szerzeniu się epidemii) gronie rodzinnym.(PAP)

CZYTAJ DALEJ

Kapłani też tęsknią!

2020-04-09 21:55

fb ks. A. Krzeszowca

Na koncie fb ks. Arkadiusza Krzeszowca pojawiła się dziś wyjątkowa fotografia.

Kapłani z parafii p.w. św. Jerzego Męczennika i Podwyższenia Krzyża na wrocławskim Brochowie zaskoczyli dziś swoich parafian. Zachowując wszystkie wymogi epidemiczne zakomunikowali swoją tęsknotę przygotowując wymowny transparent.

„Kochamy Was!” – mogli przeczytać na trzymanej przez brochowski księży dużej płachcie.

CZYTAJ DALEJ
E-wydanie
Czytaj Niedzielę z domu

Reklama

Reklama

Najczęściej czytane

Wspierają nas

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Redaktor Naczelna Tygodnika Katolickiego „Niedziela” wyznaczyła w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję