Reklama

Tort orzechowy

Maj to tradycyjnie czas I Komunii św. Na stole podczas przyjęcia pierwszokomunijnego nie może zabraknąć tortu. Wiele mam wykonuje je własnoręcznie. Proponujemy przepis autorstwa Marii Błaszczyk z Szarlejki k. Częstochowy, która prowadzi warsztaty kulinarne.

Niedziela Ogólnopolska 18/2015, str. 58

Graziako

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Składniki

Biszkopt:
• 3 jajka
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ciasto orzechowe:
• 30 dag obranych orzechów włoskich
• ¾ szklanki cukru
• 5 jajek
• 3 łyżki bułki tartej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Krem:
• 40 dag masła
• ¼ l ajerkoniaku
• 1-2 łyżki cukru pudru

Polewa:
• 10 dag gorzkiej czekolady
• 50 ml słodkiej śmietanki 30 proc.
• ½ łyżki masła

Ponadto:
• 4 łyżki kwaśnego dżemu (np. z czarnej porzeczki), woda z cytryną i miodem
• 10 dag orzechów włoskich

Wykonanie:

Biszkopt:
Jajka utrzeć z cukrem na puch. Następnie po trochu dodawać przesianą mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Przełożyć do okrągłej formy (średnica 24 cm) wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 25 min w temp. 180oC.

Reklama

Ciasto:
Orzechy zmielić, dodać bułkę tartą i proszek do pieczenia. Żółtka oddzielić od białek, utrzeć z cukrem i dodać do orzechów. Ubić białka na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą orzechową. Przełożyć do wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia formy. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 30 min w temp. 180°C. Po przestudzeniu wyjąć z formy i przekroić na pół.

Krem:
Miękkie masło (wcześniej wyjąć z lodówki) utrzeć na gładką masę. Nie przerywając ucierania, dodawać po trochu ajerkoniak. Według uznania, można dodać odrobinę cukru pudru.

Polewa:
Śmietankę zagotować w garnku. Dodawać po kawałku czekoladę i mieszać, aż się rozpuści. Na koniec dodać masło i chwilę pogotować. Przygotować tort: Biszkopt nasączyć kilkoma łyżkami wody z cytryną i miodem, posmarować dżemem. Przykryć częścią ciasta orzechowego (nie nasączać). Rozsmarować połowę kremu. Przykryć drugą częścią ciasta orzechowego. Boki posmarować kremem i obsypać posiekanymi orzechami. Wierzch ciasta udekorować polewą czekoladową i kremem, przybrać orzechami.

Wykonanie: Graziako

2015-04-28 11:36

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Nowenna do św. Michała Archanioła

[ TEMATY ]

nowenna

św. Michał Archanioł

Agata Kowalska

Nowennę do św. Michała Archanioła rozpoczyna się 20 września i odmawia przez kolejne 9 dni aż do święta świętych Archaniołów Michała, Gabriela i Rafała (29 września).

Nowennę odmawia się w następujący sposób:
CZYTAJ DALEJ

Modlitwa św. Jana Pawła II o pokój

Boże ojców naszych, wielki i miłosierny! Panie życia i pokoju, Ojcze wszystkich ludzi. Twoją wolą jest pokój, a nie udręczenie. Potęp wojny i obal pychę gwałtowników. Wysłałeś Syna swego Jezusa Chrystusa, aby głosił pokój bliskim i dalekim i zjednoczył w jedną rodzinę ludzi wszystkich ras i pokoleń.
CZYTAJ DALEJ

Zwycięstwo księży

2025-09-21 21:09

ks. Łukasz Romańczuk

Smogorzów: Na zaproszenie ks. Tomasza Broszko, proboszcza parafii św. Jana Chrzciciela reprezentacja księży Archidiecezji Wrocławskiej zmierzyły się z reprezentacją Stowarzyszenia “Nasz Smogorzów.

Mecz trwał 60 minut i zakończył się wynikiem 11:5 [2:1] dla księży. Bramki strzelali: 5. ks. Marek Sumara SDS, 2 ks. Piotr Szczypior, 2. kl. Jan Kołwzan, 1 ks. Marek Stępkowski. 1 gol samobójczy Skład księży: ks. Łukasz Romańczuk [par. św. Jana Apostoła Wrocław - Zakrzów, ks. Jakub Sadzyński [par. śś. Apostołów Piotra i Pawła w Oławie], ks. Piotr Szczypior [par. św. Mikołaja w Wiązowie], ks. Adam Błaszczyk [par. św. Jadwigi Śl. Wrocław - Kozanów], ks. Marek Stępkowski [Katedra wrocławska], ks. Marek Sumara [par. św. Judy Tadeusza i św. Antoniego Padewskiego w Obornikach Śl], kl. Jan Kołwzan [MWSD we Wrocławiu]
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję