Miejscowy kościół został zbudowany w drugiej połowie XIII wieku. Była to prosta, prostokątna budowla, składająca się z jednej sali bez prezbiterium, czy wieży. Na przełomie XIV i XV wieku nastąpiła jego przebudowa, w wyniku której powstała granitowo-ceglana wieża u zachodniego szczytu świątyni. Historia mocno naznaczyła tę miejscowość. Największe zniszczenia przyniosła wojna trzydziestoletnia, a później 1945 r. Świątynia została odbudowana dopiero w 1991 r., ale już bez wieży. Zmieniono wygląd kościoła: ubytki zostały wypełnione cegłami i zamonotowano nowy kształt okien. Przez wiele lat wnętrze świątyni było niezwykle ubogie. Dopiero remont przeprowadzony przez ks. Jacka Mankielewicza i dopełniony przez śp. ks. Tadeusza Giedrysa sprawił, że świątynia nabrała odpowiedniego wyglądu liturgicznego i architektonicznego.
Od grudnia 2020 r. proboszczem parafii jest ks. Dariusz Ferdynus, który z ogromnym zapałem podjął dzieło doposażenia kościoła w Sosnowie. Mobilizacja wszystkich mieszkańców liczącego pond 200 osób Sosnowa przyniosła wspaniały efekt, w postaci zainstalowania tuż przed Niedzielą Palmową kompletu nowych jesionowych ławek, które wykonano w zakładzie stolarskim Wojciecha Szydły z Tetynia. W ten sposób kościół Niepokalanego Poczęcia Najświętszej Maryi Panny nabrał nowego blasku, a tutejsi wierni dumni z nowego przedsięwzięcia, już myślą nad nowymi pomysłami upiększenia swojej świątyni.
