Reklama

Z zakonnej kuchni

Pikle z przejrzałych ogórków

SKŁADNIKI:
2 kg ogórków
sól
Zalewa:
1 szklanka octu
1 szklanka wody
1 szklanka cukru
przyprawy: pieprz czarny,
ziele angielskie,
rozdrobnione liście
laurowe, płaska
łyżeczka nasion kopru,
5 goździków, łyżeczka soli

WYKONANIE:
Duże ogórki obrać ze skóry, pokroić wzdłuż w paski o grubości 2-2,5 cm, wyrzucić pestki i otaczający je miąższ. Następnie należy ułożyć je w kamionkowym naczyniu i posolić (kopiasta łyżka białej soli na 2 l przygotowanych pikli). Przykryć ściereczką i odstawić do następnego dnia. Składniki na zalewę zagotować, trzymać na niewielkim ogniu przez 3 min i mieszać, żeby cukier się rozpuścił. Odstawić do przechłodzenia. Zimną zalewą zalać ułożone w słojach pikle (zalewa powinna sięgać 1 cm ponad ich warstwą). Słoje szczelnie zamknąć. Marynatę przechowywać w suchym, chłodnym, pozbawionym przewiewów miejscu.

2021-07-27 12:14

Ocena: +1 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Tarta ze szparagami

SKŁADNIKI:
Ciasto:
100 g masła
400 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 żółtka
Nadzienie:
pęczek zielonych szparagów
szklanka śmietany 18%
150 g sera mozzarella
2 jajka

CZYTAJ DALEJ

Lasy Państwowe odpierają zarzuty posłanek KO dot. konkursu "Drewno jest z lasu"

2022-12-06 18:35

[ TEMATY ]

Lasy Państwowe

Adobe Stock

Konkurs „Drewno jest z lasu” służy wyłącznie promocji drewna jako naturalnego surowca, był otwarty dla wszystkich i miał obiektywne kryteria - brzmi wtorkowe oświadczenie Lasów Państwowych. Wcześniej posłanki KO poinformowały o zawiadomieniu prokuratury w związku z tym konkursem.

"Lasy Państwowe od zawsze, na różne sposoby, wspierają lokalne społeczności w całej Polsce, m.in. organizując konkursy. Lasy Państwowe protestują przeciwko próbom upolitycznienia społecznej działalności leśników, a zwłaszcza podawania nieprawdziwych informacji, które mają celowo wprowadzać w błąd opinię publiczną" - brzmi oświadczenie LP, opublikowane na stronie Lasów.

CZYTAJ DALEJ

Łódź: przygotowania do Orszaku Trzech Króli rozpoczęte!

2022-12-06 21:00

[ TEMATY ]

archidicezja łódzka

ks. Paweł Kłys

Dziś w południe oficjalnie rozpoczęto przygotowania do zbliżającego się łódzkiego Orszak Trzech Króli, który już tradycyjnie 6 stycznia 2023 r. przejdzie ulicą Piotrkowską, będą to – tak jak co roku - największe jasełka w mieście.

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję