Społeczna Kaffka to nowo powstała kawiarnia przy ul. Na Kozłówce 25. Jest to jedyne takie miejsce na mapie Krakowa, ponieważ na pokładzie „Kaffki” pracują osoby z zespołem Downa.

Te same zadania

Obecnie w kawiarni znalazło zatrudnienie pięć osób z niepełnosprawnością intelektualną – Julia, Monika, Szymon, Jan i Grzegorz. Każde z nich jest podopiecznym Stowarzyszenia Rodziców i Przyjaciół Osób z Zespołem Downa i ma ok. 30. lat.

– W kawiarni przygotowuję kawę i herbatę, podaje ciasto, ale też obsługuję kasę i sprzątam. Moim ulubionym zadaniem jest przygotowywanie klientom kawy, każdej kawy – od espresso po latte macchiato. Bardzo lubię tę pracę, cieszę się, że mogę tutaj pracować – mówi Szymon Grzech, jeden z pracowników Społecznej Kaffki.

– Zakres obowiązków dla wszystkich jest taki sam. Nie jest tak, że jeden pracownik jest baristą, drugi pracuje tylko na kasie, a trzeci podaje ciasto. Każdy z nich wykonuje wszystkie te czynności – podkreśla jedna z odpowiedzialnych za funkcjonowanie kawiarni Aleksa Marchewka. I dodaje: – Dla większości jest to pierwsza praca w kawiarni.

Miłe zaskoczenie

Lokal działa od początku stycznia, a oficjalne otwarcie nastąpiło 7 lutego. „Kaffka” jest czynna w dni powszednie oraz w co drugą sobotę miesiąca w godz. 10-17.

– Klienci odbierają osoby z zespołem Downa bardzo pozytywnie. Miejsc, które zatrudniają pracowników z niepełnosprawnością intelektualną, jest w Polsce niewiele. To powoduje, że ludzie nie dopuszczają do swojej świadomości tego, że takie osoby potrafią normalnie funkcjonować w danym środowisku, potrafią pracować, nawiązać kontakt, porozmawiać. Gdy widzą naszych pracowników, którzy z uśmiechem na twarzy podają im kawę, są zawsze bardzo mile zaskoczeni.

Zaczęło się od food trucku

Pomysłodawcą inicjatywy jest Społeczna 21, przedsiębiorstwo społeczne, które powstało w ramach Stowarzyszenia Rodziców i Przyjaciół Osób z Zespołem Downa „Tęcza” w Krakowie.

– Kawiarnia nie jest pierwszym miejscem, które oferuje zatrudnienie dla osób z zespołem Downa. Najpierw, pięć lat temu, nad zalewem nowohuckim powstał food truck z frytkami belgijskimi. W tym miejscu pracuje pięć osób z niepełnosprawnością intelektualną. Widząc, że radzą sobie z pracą w food trucku, postanowiliśmy stworzyć kolejne miejsce – kawiarnię Społeczną Kaffkę, aby dać kolejnym podopiecznym możliwość zatrudnienia i rozwoju.

Zawsze z uśmiechem

Pracownicy z zespołem Downa bardzo dobrze radzą sobie z obowiązkami. W każdej sytuacji mogą liczyć na pomoc jednego z czterech trenerów, asystentów, którzy nie tylko wspierają osoby z niepełnosprawnością, ale również odpowiadają za dobre funkcjonowanie kawiarni. Niezależnie od powierzonych zadań osoby niepełnosprawne są zawsze chętne do pracy.

– Pracownicy są bardzo otwarci na kontakt z drugim człowiekiem – zaznacza trenerka Aleksa. I kontynuuje: – Każdego dnia, już od progu, na ich twarzach maluje się szeroki uśmiech. Zarażają nas swoim zaangażowaniem i pozytywną energią. Ze zniecierpliwieniem czekają na każdego klienta, aby móc już coś zrobić, obsłużyć, podać kawkę. Często widzę, jak nieproszeni przez nikogo z nas wychodzą do klientów, aby zapytać, czy smakowało, czy mogą coś jeszcze podać… Nie mają żadnego problemu, żeby podejść i porozmawiać...