Historia polskich emigrantów to dzieje zarówno ich pracy, wielu łez i trudów, ale także troska o przekazanie nowemu pokoleniu wiary, polskich tradycji, języka i godności Polaka. W 1974 r. dla polskich rodzin zamieszkujących okolice Jefferson Park otworzyła się kolejna szansa przekazania młodszym tych ważnych wartości. Wtedy właśnie, 30 lat temu, rozpoczął się pierwszy rok działalności Polskiej Szkoły im. św. Maksymilina Kolbego. Powstała ona z inicjatywy ówczesnego proboszcza parafii św. Konstancji, ks. Marcina Borowczyka, przy pomocy pierwszego prezesa zarządu szkoły Romana Rudzińskiego i kierownik Haliny Serafin. Naukę w szkole rozpoczęło 47 uczniów. Obecnie w szkole podstawowej oraz w liceum kształci się 637 uczniów.
W ciągu tych 30 lat szkoła wykształciła spore grono absolwentów. Jest to efekt wspaniałej pracy zarządów szkoły oraz nauczycieli. Wielki wkład w rozwój szkoły wniósł były prezes, śp. Jan Kula. Jego ambicją było - jak sam często wspominał - aby każde dziecko polskiego pochodzenia znało język polski i było dumne z tego, że jest Polakiem. Tę dewizę pana Kuli realizują z wielkim poświęceniem nauczyciele na czele z kierownik Jolantą Zablocką, wspomagani przez bardzo prężny zarząd szkoły pod wodzą prezesa Alojzego Kopcia.
Przez cały czas swego istnienia szkoła jest bardzo mocno związana z parafią św. Konstancji. Każdy z Księży Proboszczów, począwszy od ks. Marcina Borowczyka, przez ks. Tomasza Rzepielę, bp. Tomasza Paprockiego oraz obecnego ks. kan. Tadeusza Dzieszko, troszczy się o dobre funkcjonowanie szkoły i wraz z Księżmi Wikariuszami sprawuje duchową opiekę nad szkołą i polską młodzieżą.
Dlatego Msza św., której 9 października br. przewodniczył bp Tomasz Paprocki, była chwilą szczególnego wzruszenia, wspomnień i przede wszystkim dziękczynienia Bogu za wszelkie łaski, którymi obdarzał szkołę w ciągu minionych lat.
Po Eucharystii zebrani wysłuchali okolicznościowej akademii oraz przemówień zaproszonych gości. Następnie po krótkiej modlitwie przy obelisku upamiętniającym patrona szkoły - św. Maksymiliana rozpoczęła się druga część uroczystości w sali parafialnej. Nauczyciele i członkowie zarządu szkoły otrzymali okolicznościowe dyplomy, kwiaty, gratulacje, a przede wszystkim wiele ciepłych słów wdzięczności za pracę i życzenia jeszcze wielu wspaniałych jubileuszy.