1 średniej wielkości główka młodej kapusty, 25 dag mielonego
mięsa (może być z drobiu), cebula, 1 łyżeczka oleju do zasmażenia
cebuli, 1 jajko, 2 łyżki pasty pomidorowej lub sok z pomidorów do
podlania, sól, cukier, pieprz, listek cząbru (świeży lub suszony)
. Kapustę obieramy z dolnych liści, z pozostałych, gdy
trzeba, obcinamy stwardniałe części i obgotowujemy we wrzącej wodzie
z solą, cukrem i cząbrem przez 5 min. Odstawiamy na kilka minut do
przechłodzenia i odsączamy na sicie.
Drobno posiekaną cebulę zasmażamy, aż się zeszkli, dodajemy
mięso, zestawiamy z ognia, składniki łączymy, dodajemy jajko i przyprawy
w takiej ilości, by farsz miał wyraźny, pikantny smak.
Naczynie do zapiekania wykładamy połową dokładnie odsączonych
liści, nakładamy cały farsz, przykrywamy pozostałymi liśćmi, lekko
ugniatamy, wierzch smarujemy pastą pomidorową lub całość polewamy
sokiem pomidorowym, naczynie przykrywamy i wstawiamy do nagrzanego
wcześniej piekarnika, nastawionego na 200oC. Zapiekamy ok. 30 min.
ale czas zależy od wysokości zapiekanej warstwy.
Gołąbki są równie smaczne następnego dnia, ale należy
je odgrzewać wyłącznie nad parą.
Podajemy z ziemniakami i zieloną sałatą polaną spienionym
sosem jogurtowym.
Pogrzeb ks. Wojtka stał się dla mnie nadzwyczajnymi rekolekcjami o kapłaństwie, o życiu pomimo śmierci, o Kościele, który jest piękną wspólnotą – napisał po uroczystości ks. kan. Krzysztof Ora. I rzeczywiście: 1 października w Kątach Wrocławskich nie zabrakło łez i bólu, ale jeszcze mocniej wybrzmiewała wiara, że śmierć nie ma ostatniego słowa.
Specjalny wysłannik Ojca Świętego ds. humanitarnych i przewodniczący Konferencji Episkopatu Włoch powrócił wczoraj z Moskwy, podaje Vatican News.
Kard. Zuppi odwiedził obóz dla żołnierzy ukraińskich, gdzie rozmawiał z więźniami, przekazując im przesłanie, w którym Papież wyraził uwięzionym swoją bliskość i nadzieję, że wkrótce wrócą do domu.
Bp Riabucha, biskup pomocniczy greckokatolickiego egzarchatu donieckiego
„Sprowadzenie przywódców do stołu dialogu to coś, co przekracza ludzkie możliwości. Tylko zaufanie i umiejętność skupienia się wokół Boga mogą uczynić możliwym nawet to, co pozornie niemożliwe” - mówił greckokatolicki egzarcha doniecki bp Maksym Riabucha w rozmowie z włoską agencją SIR. Zachęcił, by nigdy nie przestawać „wierzyć, że cuda są zawsze możliwe i że zło nigdy nie będzie miało ostatniego słowa”.
Odnosząc się do niedawnego wezwania Leona XIV do odmawiania różańca w intencji, aby „wojny ustały, a pokój zapanował między narodami w konflikcie”, hierarcha przypomniał, że „wielokrotnie uczniowie zdawali sobie sprawę, że Jezus nie tylko czynił, ale wręcz prosił o rzeczy niezwykle trudne, wręcz niemożliwe” i „powtarzał im: jeśli macie wiarę wielkości ziarnka gorczycy, ujrzycie jeszcze większe cuda”. „Zdaję sobie sprawę, że zgromadzenie przywódców przy stole, by dyskutować i próbować rozwiązywać problemy poprzez zaprzestanie działań wojennych i dialog, to coś, co przekracza ludzkie możliwości. Dlatego wierzę, że tylko zaufanie i umiejętność skupienia się wokół Boga mogą uczynić możliwym nawet to, co pozornie niemożliwe” - stwierdził bp Riabucha.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
