Reklama

Kuchnia dla samotnych

Filety z pstrąga

Niedziela Ogólnopolska 5/2005

Fot. Mateusz Banaszkieiwicz

Fot. Mateusz Banaszkieiwicz
Dodaj nasz portal do preferowanych źródeł Google
Artykuły z niedziela.pl będą pojawiać się częściej w Twoich wynikach wyszukiwania

Przepis na 1 porcję

1 średniej wielkości świeży pstrąg lub wycięte ze świeżej ryby 2 filety, 1 jajko, mąka krupczatka, sól, miałki pieprz, oliwa i masło - pół na pół.
Sos: 1 płaska łyżka masła, 1/2 łyżeczki najdrobniej posiekanej natki pietruszki, 1 łyżeczka soku z cytryny, sól i pieprz (po szczypcie) do smaku.

Wykrojone z ryby filety płuczemy i obsuszamy. Jajko spieniamy z dodatkiem soli i pieprzu, zanurzamy w nim filety, oprószamy mąką i od razu smażymy na gorącym tzw. dużym tłuszczu, rumieniąc z obu stron. Gotowe trzymamy przez 3-5 min pod przykryciem w ciepłym miejscu, by „doszły”. Wykładamy porcje na wygrzany talerz, polewamy sosem (roztopione masło łączymy z posiekaną zieleniną i przyprawami) i podajemy z chrupiącymi frytkami lub zapiekanym, ziemniaczanym purée oraz sezonową, delikatną w smaku surówką.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

2005-12-31 00:00

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Oceń: 0 0 dodaj do źródeł Google

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Abp Wacław Depo: Prawda zawsze łączy się z pokorą. Talenty mamy pomnażać dla innych, nie dla wywyższania się

2026-11-14 10:00

[ TEMATY ]

abp Wacław Depo

Karol Porwich/Niedziela

Abp Wacław Depo

Abp Wacław Depo

– Nasze istnienie nie może być zatrzymane jedynie w kategoriach własnego spełniania się. Odkryć siebie to znaczy odkryć siebie dla innych – podkreślił abp Wacław Depo na antenie Katolickiego Radia Fiat. W cyklu „Niedzielne rozmowy z Ojcem” metropolita częstochowski mówił o ewangelicznym znaczeniu talentów, rozeznawaniu charyzmatów oraz przestrzegał przed duchową pychą.

Wychodząc od ewangelicznej przypowieści o talentach, pasterz Kościoła częstochowskiego zaznaczył, że choć słowo to pierwotnie wiązało się z wartością materialną, w życiu duchowym odnosi się przede wszystkim do bogactwa wewnętrznego człowieka.
CZYTAJ DALEJ

Modlitwa za Polskę

2026-11-13 21:57

ks. Jakub Oczkowicz

Uroczystośći Święta Niepodległości w Rzeszowie

Uroczystośći Święta Niepodległości w Rzeszowie

11 listopada 2026 r., w Narodowe Święto Niepodległości, w kościele farnym pw. św. Wojciecha i św. Stanisława w Rzeszowie sprawowana była uroczysta Msza św. w intencji Ojczyzny. Eucharystii przewodniczył Biskup Rzeszowski Jan Wątroba. W modlitwie uczestniczyli parlamentarzyści, przedstawiciele władz wojewódzkich, samorządowych i miejskich, służby mundurowe oraz liczni mieszkańcy Rzeszowa i Podkarpacia.

Na początku Eucharystii bp Jan Wątroba przypomniał, że Narodowe Święto Niepodległości jest okazją nie tylko do wspominania wydarzeń historycznych, ale przede wszystkim do wdzięczności Bogu za odzyskaną wolność oraz do modlitwy za współczesną Polskę. „Rozpoczynamy naszą modlitwę od dziękczynienia Panu Bogu za odzyskaną przed 108 laty niepodległość. Dziękujemy za Ojców Niepodległości i za tych wszystkich, którzy potem ją utrwalali i troszczyli się o rozwój Ojczyzny” – mówił Biskup Rzeszowski. „Modlimy się o ład społeczny, o pokój, o zgodę, o pojednanie, o ciągłe zasypywanie tych momentów i tych sytuacji, które nas dzielą” – zaznaczył bp Wątroba, zachęcając do wspólnej pracy na rzecz dobra Ojczyzny.
CZYTAJ DALEJ

Zjednoczeni w nadziei zmartwychwstania

2026-11-14 18:57

Ks. Wojciech Kania/Niedziela

W obliczu tragedii, która wstrząsnęła mieszkańcami Ostrowca Świętokrzyskiego i całej Polski, tydzień temu, wierni zgromadzili się na wspólnej modlitwie za ofiary zamachowca oraz ich bliskich. Nabożeństwu w kolegiacie pw. św. Michała Archanioła przewodniczył biskup sandomierski Krzysztof Nitkiewicz.

W nabożeństwie uczestniczyli kapłani z ostrowieckich parafii oraz mieszkańcy miasta. Wspólna modlitwa była wyrazem pamięci o ofiarach tragicznych wydarzeń, a także solidarności z rodzinami, które straciły swoich najbliższych.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję