Reklama

Z naszej kuchni

Zielona sałata

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Jest już sałata "z pola" - zdrowa i smaczna. Warzywo cenione z wielu powodów - sałata jest zasobna w wiele cennych składników ( witaminy i minerały), niskokaloryczna, a przy tym - łatwa do przygotowania.

Surówka z sałaty kruchej - przepis na 4 porcje

1 duża głowa sałaty kruchej, zwanej amerykańską, 1 pęczek młodej cebuli, 2 kopiaste łyżki siekanego szczypiorku, 1 mały strąk zielonej papryki.

Sos: 1 i 1/2 szklanki naturalnego jogurtu, sól, cukier, sok z cytryny, biały pieprz.
Rozebraną z liści sałatę po dokładnym umyciu i osuszeniu kroimy w paski, cebulę w cienkie talarki, pozbawioną gniazda nasiennego paprykę w paseczki.
Sos: Jogurt lekko ubijamy razem z przyprawami, powinien być spieniony. Surówkę zalewamy sosem, odstawiamy na 10 min w chłodne miejsce. Przed podaniem posypujemy szczypiorkiem.
Rada: Liście sałaty kruchej, zwanej amerykańską, kroimy razem z grubymi nerwami liściowymi.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Surówka z sałaty dla smakoszów - przepis na 4 porcje

1 duża główka sałaty kruchej, zwanej amerykańską.
Sos: 1 szklanka naturalnego jogurtu, 1/2 szklanki gęstej śmietany, 2 słodkie cebule (najsmaczniejsze - czerwone), 4 ząbki czosnku, sól, cukier, biały pieprz, zielenina.
Najpierw przygotowujemy sos. W salaterce lekko ubijamy jogurt ze śmietaną, gdy się spieni - dodajemy drobno posiekane cebulki i czosnek, przyprawy, odstawiamy w chłodne miejsce. Podzieloną na listki sałatę, po umyciu i osuszeniu, kroimy w średniej grubości paski, łączymy z przygotowanym sosem - całość odstawiamy w chłodne miejsce na 10 min. Przed podaniem obficie posypujemy zieleniną.

Sałata w pikantnym sosie - przepis na 4 porcje

1 duża głowa sałaty kruchej, zwanej amerykańską.
Sos: 1/3 szklanki oliwy lub oleju słonecznikowego, 1/2 szklanki śmietany lub naturalnego jogurtu, 10 dag sera pleśniowego rokpol, sól (gdy trzeba, bo ser jest pikantny i słony), cukier, biały pieprz, sok z cytryny, zielenina.
Rozpoczynamy od sosu. W salaterce rozcieramy pokruszony ser z oliwą, gdy masa stanie się gładka i jednolita, dodajemy śmietanę lub jogurt i - bardzo delikatnie - przyprawiamy do smaku. Gdy sos będzie zbyt zawiesisty, można go rozcieńczyć, dodając nieco śmietany lub jogurtu.
Umyte, osuszone liście sałaty kroimy razem z grubymi nerwami liściowymi w "makaronik", łączymy z sosem, odstawiamy w chłodne miejsce na 10 min - nie dłużej. Przed podaniem obficie posypujemy zieleniną.

2002-12-31 00:00

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Ponad 50 tysięcy widzów w polskich kinach na pokazach 4. sezonu "The Chosen"

2024-03-28 11:39

[ TEMATY ]

„The Chosen”

Materiały promocyjne/thechosen.pl

Serial o Jezusie z kolejnym sukcesem. W polskich kinach 4. sezon zebrał ponad 50 000 widzów, a licznik wciąż rośnie. Kolejne odcinki serialu, co stało się całkowitym fenomenem w branży filmowej, wciąż wyświetlane są w kinach.

Poza repertuarowym wyświetlaniem w kinach, również społeczność ambasadorów serialu organizuje w całej Polsce pokazy grupowe, które nierzadko mają sale zajęte do ostatnich miejsc. W wielu miejscowościach można wybrać się na taki pokaz czy to do kina sieciowego, lokalnego czy domu kultury. Kina widząc ogromne zainteresowanie same wstawiają do repertuaru kolejne odcinki lub powtarzają wyświetlanie od 1 odcinka. Już pojawiają się pierwsze całodzienne maratony z 4. sezonem.

CZYTAJ DALEJ

Francja: wyjątkowa Wielkanoc z rekordową liczbą nowych katolików

2024-03-26 18:40

[ TEMATY ]

Francja

twitter.com

Kościół we Francji przygotowuje się w do wyjątkowej Wielkanocy z kolejną rekordową liczbą katechumenów. Choć dokładne dane nie zostały jeszcze ogłoszone, to szacuje się, że chrztów dorosłych będzie w tym roku o co najmniej 30 proc. więcej. To prawdziwa epidemia, a raczej niespodziewany cudowny połów - przyznaje ks. Pierre-Alain Lejeune, proboszcz z Bordeaux.

Zauważa, że wszystko zaczęło się półtora roku temu, kiedy do jego parafii zgłosiło się w sprawie chrztu kilkadziesiąt osób, tak iż obecnie ma osiem razy więcej katechumenów niż dwa lata temu. Początkowo myślał, że to przejaw dynamizmu jego parafii. Szybko jednak się przekonał, że nie jest wyjątkiem. Inni proboszczowie mają ten sam «problem», są przytłoczeni nagłym napływem nowych katechumenów.

CZYTAJ DALEJ

Inauguracja Kongresu Eucharystycznego w Archidiecezji Krakowskiej

2024-03-28 15:27

[ TEMATY ]

archidiecezja krakowska

kongres eucharystyczny

Msza Krzyżma

Archidiecezja Krakowska

Mszą Świętą Krzyżma w sanktuarium św. Jana Pawła II na Białych Morzach został dziś zainaugurowany Kongres Eucharystyczny Archidiecezji Krakowskiej, którego zwieńczeniem będzie beatyfikacja ks. Michała Rapacza 15 czerwca 2024 r.

- Bardzo pragnąłem sprawować tę dzisiejszą Mszę Świętą Krzyżma razem z wami. Poprzez nią bowiem rozpoczynamy Kongres Eucharystyczny Archidiecezji Krakowskiej - mówił na początku homilii abp Marek Jędraszewski nawiązując do słów Jezusa wypowiedzianych do Apostołów podczas Ostatniej Wieczerzy. Metropolita krakowski zwrócił uwagę, że wyjątkowy charakter tej Mszy św. podkreśliło poświęcenie kapłańskich stuł z symbolami kongresu. - Przez jednakowy kształt tych stuł pragniemy wyrazić naszą jedność - jedność prezbiterium Świętego Kościoła Krakowskiego - dodał arcybiskup, zaznaczając, że nie chodzi przede wszystkim o zewnętrzny i estetyczny, ale eklezjalny wymiar jedności.

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję