Reklama

Z naszej kuchni

Domowe wypieki

To prawda, że na ich przygotowanie trzeba poświęcić trochę czasu, ale włożony trud wynagrodzą zachwycone miny szczęściarzy, którzy będą je konsumować.

Biszkoptowe ciasto ze śliwkami

Nadzwyczaj łatwe do przygotowania - wystarczy 10 min - a przy tym delikatne, puszyste, lekko wilgotne.

Reklama

4 jajka, 1 kostka (25 dag) masła lub masła roślinnego, 1 szklanka cukru, 2 szklanki mąki tortowej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, śliwki węgierki - ilość zależy od szerokości blaszki, tłuszcz do wysmarowania formy.

Białka jajek ubijamy z cukrem na sztywno, zalewamy roztopionym, gorącym tłuszczem, cały czas lekko ubijając. Gdy składniki się połączą, a masa przestygnie, dodajemy żółtka, mieszamy, sypiemy przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia i ubijamy ciasto. Gotowe - ma gęstą konsystencję jak na naleśniki - natychmiast wylewamy na wysmarowaną tłuszczem formę, a na wierzchu rozkładamy, miejsce przy miejscu, przygotowane owoce. Wstawiamy do wygrzanego piekarnika. Pieczemy w temp. 160oC ok. 50 min (czas zależy od wysokości ciasta). Po wyjęciu z pieca i lekkim ochłodzeniu możemy posypać cukrem pudrem. Doskonałe z porcją bitej śmietany, ale... tuczy!

Makaroniki cioci Godziszewskiej

Przepis na 1 dużą paterę ciasteczek

Reklama

1/2 kg płatków owsianych delikatesowych lub górskich, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 1 kostka (25 dag) masła lub masła roślinnego, 1 duży cukier waniliowy, 2 pełne - ale nie czubate - szklanki cukru, 2 jajka, szczypta soli, gdy trzeba - łyżka gęstej śmietany, tłuszcz i mąka do przygotowania formy.

Na dużą patelnię dajemy 1 łyżkę masła i 1 łyżkę cukru, gdy masło się spieni - sypiemy płatki owsiane i rumienimy, cały czas mieszając. Płatki powinny nabrać koloru ciemnego złota, ale nie należy ich przypalić. Gorące przekładamy do makutry, dodajemy pozostałe masło i cukier (rozpuszczą się od gorących płatków), cukier waniliowy, sól. Składniki dokładnie mieszamy, dodajemy całe jajka, proszek do pieczenia, a gdy ciasto jest zbyt ścisłe - łyżkę śmietany. Całość dokładnie mieszamy.
Na wysmarowaną tłuszczem i oprószoną mąką blaszkę nakładamy małą łyżeczką porcje ciasta - oddalone od siebie, bo makaroniki bardzo "rosną". Zaraz po nałożeniu blaszkę wsuwamy do nagrzanego do temp. 200oC piekarnika na 15 min (czas pieczenia zależy od wielkości ciasteczek - i może być nieco dłuższy). Zrumienione, zdejmujemy delikatnie łopatką na stolnicę i pozostawiamy do wychłodzenia. Makaroniki wyjątkowo dobrze smakują z domowymi konfiturami i świeżo parzoną, aromatyczną herbatą.

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Bocelli: film „Fatima” zawiera przesłanie, które zawsze starałem się przekazać moim śpiewem

2021-09-21 11:16

[ TEMATY ]

Fatima

Materiał prasowy

Światowej sławy tenor Andrea Bocelli użyczył swojego głosu w najnowszej produkcji opowiadającej o objawieniach maryjnych w Fatimie. Premierową pieśń „Gratia Plena” można usłyszeć na zakończeniu filmu pt. „Fatima”, który trafi do kin w całej Polsce już 1 października.

„Nie pierwszy raz współpracuję przy tworzeniu ścieżki dźwiękowej do filmu. Jednak ten projekt jest inny, ponieważ film jest bliski memu sercu i zawiera przesłanie, które zawsze starałem się przekazać moim śpiewem. Odwiedziłem to święte miejsce tylko raz, ale wywarło na mnie ogromne wrażenie, ponieważ znałem historię zdarzeń z Fatimy jeszcze z czasów dzieciństwa. Znowu się tam znalazłem tym razem śpiewając, co było dużym przeżyciem. Musimy zdać sobie sprawę, że Matka Boża przychodzi nam z pomocą. Jest przy nas, ukazuje się i przekazuje wiadomości, które powinniśmy wziąć sobie do serca” - mówił Andrea Boccelli podczas pracy nad utworem.

CZYTAJ DALEJ

W Sejmie projekt ustawy „Stop aborcji 2021”

2021-09-22 14:54

[ TEMATY ]

aborcja

pro‑life

Karol Porwich/Niedziela

130 tys. podpisów zebrali autorzy projektu ustawy "Stop aborcji 2021". Zgodnie z wniesionym dziś do Sejmu projektem, dzieci poczęte będą chronione na podstawie tych samych przepisów, co inni ludzie, ponieważ dziecko poczęte jest człowiekiem - poinformowała odpowiedzialna za inicjatywę ustawodawczą Fundacja Pro-prawo do życia.

Autorzy projektu i podpisani pod nim obywatele uważają, że prawna ochrona życia dzieci poczętych jest w Polsce fikcją. Wskazują m.in. na wadliwe zapisy kodeksu karnego powodujące, że "co roku tysiące dzieci w Polsce są bezkarnie zabijane".

CZYTAJ DALEJ

Rozpocznij weekend z Chrystusem

2021-09-22 21:10

Fot. Mężczyźni św. Józefa we Wrocławiu

Jesteś mężczyzną i nie masz pomysłu na dobre rozpoczęcie weekendu? A może chcesz choć na chwilę zapomnieć o trudach mijającego tygodnia?

Z propozycją modlitwy i wielbienia Jezusa przychodzi wspólnota Mężczyźni św. Józefa. Spotkanie rozpocznie się od adoracji, a później Eucharystii. Do uczestników konferencję pt. „Wierzę, więc jestem” skieruje ks. Jakub Bartczak - duszpasterz, raper, autor tekstów.

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Redaktor Naczelna Tygodnika Katolickiego „Niedziela” wyznaczyła w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję