Reklama

Zapraszamy do stołu

Sernik z rodzynkami bez spodu

Składniki:

• 1 kg białego sera
• 20 dag masła
• 8 jaj
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 cukier waniliowy
• 1 budyń śmietankowy
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• skórka starta z 1 cytryny
• 10 dag rodzynek
• 2 łyżki mąki
• 1 łyżka smażonej skórki pomarańczowej

Wykonanie:

Rodzynki sparzyć, odsączyć i obtoczyć w mące. Ser zemleć w maszynce do mięsa na drobnym sitku. Masło utrzeć, stopniowo dodawać żółtka, cukier puder i cukier waniliowy. Po otrzymaniu puszystej masy wmieszać ser i dalej ucierać do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodać budyń wymieszany z proszkiem do pieczenia, skórkę startą z cytryny oraz obtoczone w mące rodzynki i skórkę pomarańczową. Pod koniec delikatnie wmieszać wcześniej ubitą sztywną pianę z białek. Masę przełożyć do natłuszczonej i oprószonej bułką tartą tortownicy o średnicy 27 cm i piec w nagrzanym piekarniku w temp. ok. 160oC przez ok. 1 godz. Po upieczeniu i wystygnięciu wierzch sernika przyozdobić lukrem cytrynowym.

Lukier cytrynowy

Składniki:

• 2 szklanki cukru pudru
• sok z 1-2 cytryn

Wykonanie:

Cukier z sokiem z cytryny miksować do czasu połączenia się składników i otrzymania jednolitej białej masy.

Któż nie zna prostych i sprawdzonych przepisów s. Anastazji! Cenimy jej profesjonalizm i kunszt kulinarny.
Tym razem połączyła siły z s. Salomeą, która przejmuje po niej kulinarny fach. Dzięki talentowi i doświadczeniu pracy we Włoszech wnosi do kuchni nowe nurty. Razem wydały książkę „Boże Narodzenie z s. Anastazją i s. Salomeą”.
Bożonarodzeniowa kuchnia sióstr łączy w sobie potrzebę odkrywania kulinarnych wrażeń i czerpania z tradycji. Jest świeża, zaskakująca, a zarazem sięga do sprawdzonych przepisów. Pożytek z niej będą miały zwłaszcza młode i mniej doświadczone gospodynie, gdyż zawiera wiele przepisów na obowiązkowe dania wigilijne i świąteczne, które przy dokładnej instrukcji sióstr nie mogą się nie udać.
Gorąco polecamy! J.M.
„Boże Narodzenie z s. Anastazja i s. Salomeą”, Wydawnictwo WAM

2017-12-27 10:47

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Przybędzie do swej świątyni Pan, którego wy oczekujecie

Niedziela Ogólnopolska 5/2020, str. IV

[ TEMATY ]

Ofiarowanie Pańskie

Prezentacja Jezusa /Wikipedia

Starotestamentowe prawodawstwo zawiera polecenie, do którego posłusznie zastosowali się Maryja i Józef: „Każde pierworodne dziecko płci męskiej będzie poświęcone Panu”. W każdym pokoleniu Izraelitów żywa była pamięć o ocaleniu pierworodnych podczas wyjścia z Egiptu. Świadomość, że pierworodni chłopcy są absolutną własnością Boga, sprawiała, iż 40 dni po narodzinach byli Mu ofiarowywani w specjalnym obrzędzie. Jeżeli przyszli na świat w Jerozolimie czy jej sąsiedztwie, ten obrzęd odbywał się na terenie świątyni jako miejscu szczególnej obecności Boga. „Wykupienie” pierworodnego łączyło się z „oczyszczeniem” matki. Benedykt XVI napisał: „Maryja nie potrzebuje oczyszczenia po urodzeniu Jezusa: narodzenie to przynosi oczyszczenie świata. Jest jednak posłuszna Prawu i właśnie w ten sposób służy spełnieniu się obietnic” (Jezus z Nazaretu).

CZYTAJ DALEJ

Czy katolik powinien interpretować sny?

Niedziela Ogólnopolska 46/2022, str. 14

[ TEMATY ]

Teolog odpowiada

Photographee.eu/Fotolia.com

Pytanie czytelnika:
Czy katolik powinien przykładać wagę do snów?

CZYTAJ DALEJ

Dlaczego się modlimy?

2023-02-02 08:08

[ TEMATY ]

modlitwa

Karol Porwich/Niedziela

Dlaczego modlimy się? Z czego to wynika? Co wspólnego ma z tym wszystkim Izrael? S. Magdalena Radko CHR opowiada o swojej osobistej drodze do Boga. O tym jak to się stało, że trafiła do Niego. Siostra nakierowuje na nową perspektywę postrzegania modlitwy.

Pragnienie jest początkiem

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję