Nie ma u nas zwyczaju wykorzystywania skórek z owoców cytrusowych, wielka szkoda. Skórki zdjęte z cytryn czy pomarańczy mają bardzo szerokie zastosowanie, i to w każdym gospodarstwie domowym. Smażona w cukrze skórka z pomarańczy jest niezastąpionym dodatkiem do ciast drożdżowych i wykwintnych, np. wielkanocnych mazurków. Otarta skórka z cytryny, przesypana miałkim cukrem - to doskonały dodatek do ciast oraz do przyprawiania owocowych sałatek.
Suche skórki z cytrusów - to znakomity odświeżacz w mieszkaniu i w szafach. Skórki kładziemy do woreczka z gazy i wieszamy w mieszkaniu, np. pod żyrandolem, w korytarzu, na wieszaku, na ramiączkach w szafie lub w skrzyni tapczanu. Ich obecność nie tylko odświeży zapach w pomieszczeniach i meblach, ale odstraszy nieproszonych gości, np. pająki.
Zaparzone świeże skórki pomarańczy i cytryn są doskonałym dodatkiem do wszelkiego rodzaju relaksujących kąpieli.
Świeże skórki cytrusów, umieszczone w woreczku z gazy i zawieszone w pomieszczeniu, w którym przebywają nałogowi palacze, szybko i skutecznie odświeżą powietrze.